产品介绍

产品性质：

分子量：800万
黏  度：3000-6000mPa.s(1%水溶液、25℃、2#转子、6rpm)

PH  值：9-10（0.1%水溶液、25℃） 

产品粒度：白色粉末颗粒

产品特性：

1.分子量大，并且是电解质，水溶液呈现很高的黏度。黏度约为CMC、海藻酸钠等的15-20倍。

2.根据溶液的不同浓度及用醋酸等改变PH值，可以调整其水溶液的黏度。

3.热稳定性强，200℃下几乎不分解。

4.水溶液和铁、钙、镁等二价金属离子结合，形成不溶于水的凝胶。

5.与瓜儿豆胶等其他增稠剂复配使用，其水溶液的黏度会有大幅度的增加。

因此，可用相对较少的添加量得到相同黏度的水溶液。

6.该产品使原料粉中的油脂成分均匀分布，保持其稳定性。